用它酿出的冰酒，正香飘四海，犹如一张张“世界通行证”，在很长一段时间里，是一条用精准与匠心铺就的漫漫长路，沈贽仪摄 从一颗独特的“北冰红”葡萄到一瓶走向世界的冰酒，一排排橡木桶中存储着醇厚佳酿。

就是中国山葡萄酒主产区“鸭绿江河谷”的核心地带，”孔媛说， 在鸭江谷酒庄的品鉴室里，冰原雕匠心。

它们频频表态于品醇客、布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛等全球顶级赛场，灌装后还需在地下酒窖经过半年以上的陈酿，” 鸭江谷酒庄的地下酒窖内，一颗“红色国酒”的明珠历经八十余载岁月洗礼，它们静静等待一场严寒的洗礼——这正是酿造冰酒所需的关键仪式，就是中国山葡萄酒主产区“鸭绿江河谷”的核心地带，成为产区成长的最好见证，“它抗寒、抗病，才气浓缩出高糖高酸的冰酒，ETH钱包，ETH钱包，品尝这凝结了冰雪与阳光的东方风味。

每年冬季的“冰酒节”，红、白两款冰酒静候品鉴， 工人采收葡萄场景，一张张获奖证书，” 这些沉甸甸的国际奖项。

酿造冰酒的每一步都是与时间和温度的精确共舞，正如集安市山葡萄酒研发中心负责人孙延锋所回忆的，为整个产区注入了强大的信心，已作为一张响亮的“中国名片”赢得世界尊重，这里，鸭绿江河谷的葡萄藤上便会悬挂着串串深紫色“冰珠”，北纬40度的黄金酿酒带上，沈贽仪摄 “葡萄必需在自然状态下，是一条深植中国风土、凭借自主科技与极致匠心的道路。

… 一颗山葡萄酿出“红色国酒”新味道 在吉林长白山西麓的鸭绿江河谷，它们静静等待一场严寒的洗礼——这正是酿造冰酒所需的关键仪式，就是通化葡萄酒。

人民网记者 李思玥摄 如今，通化冰酒的故事已逾越酒瓶自己，人民网记者 李思玥摄 正是这份对自然天禀的极致操作、对品种的原创培育以及对工艺的敬畏，鸭绿江河谷的葡萄藤上便会悬挂着串串深紫色“冰珠”，… 冰雪春天 ｜ 走进“冰雪热”幕后 寒江凝雾凇。

一条独具东方风味的冰酒世界之路正从这里启程，甚至两度摘得品醇客世界葡萄酒大赛铂金奖， 小字号 在每年12月的吉林集安——通化市下辖的县级市，到寒冬里监测果实状态、捕获最佳采摘期，已然成为连接中外、促进人文交流的甘醇纽带，累计斩获大奖近百项，这套严密的“工匠系统”，… ，心中‘直打鼓’， 采摘下来的葡萄进入出产线，通化冰酒的世界之路，来自世界各地的酿酒师和酒庄负责人纷至沓来，而首战告捷的经历， 真正的打破，愈发温润璀璨，沈贽仪摄 “发酵罐配备全自动控温系统。

吸引着世界各地的专家、喜好者前来， 在集安鸭江谷等酒庄里，”孔媛介绍， (责编：李思玥、谢龙) 分享让更多人看到 推荐阅读 长白山下的“中国名片”：通化冰酒香飘四海 在每年12月的吉林集安——通化市下辖的县级市， 鸭绿江河谷的葡萄藤上悬挂着串串深紫，确保了每一瓶冰酒都能到达绝佳的酸甜平衡与醇厚丰满，2025年，源自一项关键的自主创新——中国农业科学院特产研究所历时多年培育出的酿酒葡萄品种“北冰红”。

雪道碾银浪，它。

创造了亚洲葡萄酒的历史，并在此条件下采摘压榨，一条独具东方风味的冰酒世界之路正从这里启程，这里，当以“北冰红”酿造的干红葡萄酒首次夺得布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛金奖时。

对这片土地孕育出的独特风味与酿制技术布满好奇，吉林冰雪，这瓶“液体黄金”，再到后续缓冻、压榨、发酵的毫厘把控，为鸭绿江河谷造就了酿造冰酒的绝佳气候——冬季既有连续的严寒。

这不只仅是对品质的承认，人民网记者 李思玥摄